Dernière mise à jour le :
dimanche 1er novembre 2009
11h30
29 - AUTOMNE 2009
Gaulage des
pommiers traditionnels hautes tige. Les basses tige utilisés
par les industriels fournissent des pommes de moindre saveur.
On ne "secoue" pas un pommier au tracteur. Aucun traitement chimique
n'est effectué sur ces pommiers. En arrière plan,
des "Fréquin rouge".
Le ramassage
à la main assure une meilleure qualité que le
travail à la machine. Variété "Douce
de Loëdigné"
La récolte
est bonne et le cidre sera gouleyant cette année encore.
