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14 - ETIQUETTES DE CAMEMBERTS LANQUETOT.





Domaine de La Foulonnerie à La-Chapelle-Yvon.. Cette laiterie aurait fabriqués les camemberts E Mofras.
Emilie Lanquetot a t-elle exploité cette laiterie au début du 20ème siècle sous son nom de jeune fille ?
Madame E Mofras à La-Chapelle-Yvon, commune voisine de Bienfaite, était connue sous le nom de Veuve Mofras. Emilie Mofras est le nom de jeune fille de Madame Lanquetot, fondatrice de la dynastie.
Curieusement, selon la famille Lanquetot, il s'agirait d'une homonymie, sans lien de parenté. La ficelle est un peu grosse. Que cachait ce déni ?

Il ne faut pas confondre cette laiterie avec la laiterie SILPA (Société des Intérêts Laitiers du Pays d'Auge), route de Tordouet également à La-Chapelle-Yvon, reprise par Pierre et Roger Lanquetot en 1957.

Le tigre, dépôt de marque du 11 novembre 1937 par Maurice Lanquetot.

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