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SAINT-MARTIN-DE-BIENFAITE - LA CRESSONNIERE Un village en Normandie Papier à entête Lanquetot. 1923 |
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Saint-Martin-de-Bienfaite, commune de naissance du
Camembert Lanquetot Depuis longtemps la Normandie était réputée pour ses beurres et fromages. Un bref rappel historique sur l'origine du fromage. En 1895, Léonce Abaye créa une fromagerie à Saint-Martin-de-Bienfaite. Il en confiera la direction à Emilie Lanquetot. C'est le début de la saga de la plus connue des grandes familles de fromagers normands.
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industrielle des Lanquetot.. ![]() Photo Livret "Fête du Camembert" 31 Mai 2009, édité par le Musée municipal d'Orbec. |